Gemeinsam verarbeiten wir ganze Hühner und bereiten unterschiedliche Gerichte zu.
Der Kurs endet gegen 17Uhr.
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Geflügelgeschichten von der Brust zur Keule
08.02.2025, 11.00Uhr
Wo?
Bahrenfelder Str. 205 (Hinterhof), 22765 Hamburg
Preis
115 EUR
inkl. 4-Gang Menü Wein, Selters ,Saft, Kaffee und ein toller Nachmittag
Max. Teilnehmerzahl?
12
Alles rund ums Huhn
- Geflügelroulade mit Sesam / Zwetschgennchutney
- Gefüllte Chickenwings mit spicy Gurkensalat
- Saltimbocca von der Hühnerbrust mit Orange und Oliven und Spinat-Ricottacrespelle
- Quarkmousse mit Beerenfrüchten