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Geflügelgeschichten von der Brust zur Keule

31.08.2024, 11.00Uhr

Wo?

Bahrenfelder Str. 205 (Hinterhof), 22765 Hamburg

Preis

115 EUR
inkl. 4-Gang Menü Wein, Selters ,Saft, Kaffee und ein toller Nachmittag

Max. Teilnehmerzahl?

12

Alles rund ums Huhn

Gemeinsam verarbeiten wir ganze Hühner und bereiten unterschiedliche Gerichte zu.

Der Kurs endet gegen 17Uhr.

  • Geflügelroulade mit Sesam / Aprikosenchutney
  • Gefüllte Chickenwings mit spicy Gurkensalat
  • Saltimbocca von der Hühnerbrust mit Orange und Oliven Spinat-Ricottacrespelle
  • Quarkmousse mit Rhabarber