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Gemüse lieber ungewöhnlich (vegetarischer Kochkurs)

05.04.2025, 11.00Uhr

Wo?

Bahrenfelder Str. 205 (Hinterhof), 22765 Hamburg

Preis

115 EUR
inkl. 4-Gang Menü, Aperitif, Wein,Limonaden, Kaffee und ein großartiger Tag

Max. Teilnehmerzahl?

12
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Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang Menü zu.

Gemüseverarbeitung from root to leaf von unseren Lieblingsgemüseproduzent*innen aus dem Hamburger Umland

Der Kurs endet gegen17Uhr

  • Burratta mit Karottenkimchi, Austernpilzen und geröstetem Buchweizen
  • Getrüffelte Kartoffelravioli mit Birne und Mandeln
  • Geräucherte Sellerie mit Gewürzkraut und BBQ-Soße
  • Rote Beete-Eis mit Granola und Meerrettich