Gewürze

28.03.2023, 18.00Uhr

Bahrenfelder Str. 205 (Hinterhof), 22765 Hamburg

89 EUR

inkl. 3-Gang Menü, Wein, Selters, Saft, Kaffee und ein toller Abend

Welche Gewürze dürfen in keiner Küche fehlen, woran erkennt man Qualität, wie lagern, wie lange sind Gewürze haltbar und wie sollte man würzen? Gemeinsam finden wir Antworten und bereiten ein bunt gewürztes Drei Gang Menü.

Zimt, Kakao, Ingwer, Curry = Blumenkohl, Nuss und Kräuter
Koriandersaat, Pfeffer, Chilli = Frischgefischt, geräuchert, Linsendahl und Vinaigrette
Sternanis, Kardamon, Tonkabohne = Eis, Schokolade und Frucht