MOZZARELLA-KUNST PLUS

14.03.2026, 17.00Uhr

Wo?

Bahrenfelder Str. 205 (Hinterhof), 22765 Hamburg

Preis

175
inkl. Käsebuffet als Vorspeise, Hauptgericht & Dessert; Getränkebegleitung.

Max. Teilnehmerzahl?

8

Zu Gast in der Schmiede: Mara Ragazzo

In diesem Workshop wird es praktisch, kreativ – und heiß! In kleiner Gruppe widmen wir uns ganz der Kunst der Mozzarella-Formung: Du lernst oder vertiefst die Grundlagen der traditionellen filatura (dem „Ziehen“ des Mozzarellas).

Du erhältst zudem wertvolle Profi-Tipps zur optimalen Aufbewahrung und zum perfekten Genuss.
Genieße einschließend beim gemeinsamen Dinner den frischen Geschmack deiner eigenen Kreationen sowie weitere Köstlichkeiten aus meiner Küche.
Ciao! Ich bin Mara. Italienerin. Genießerin. Und Gründerin. Meine Liebe für gutes Essen, die handwerkliche Arbeit und die Freude daran, auch andere dafür zu begeistern, begleitet mich schon immer. Ebenso auch die Leidenschaft für den typischen süditalienischen Mozzarella, den ich in meiner Wahlheimat Hamburg oft sehnsüchtig
vermisst habe. So entstand:
MOZZAMANIA Macht Mozzarella zu deinem Event.

Mehr Infos unter mozzamania.com