Die volle Mozzarella-Erfahrung: Von der Milch bis zu Mozzarella & Ricotta – alles in einem Workshop. Lerne, wie du deine eigene Bruchmasse herstellst, forme daraus deinen ganz persönlichen Mozzarella und zaubere aus der warmen Molke frischen Ricotta.

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Tauche ein in die Kunst der Mozzarella-Herstellung und genieße einen geselligen Aperocena! Erlebe, wie Mozzarella frisch geformt wird und probiere ihn direkt nach der Zubereitung – begleitet von einer Auswahl köstlicher italienischer Häppchen sowie meiner Käsespezialitäten, kombiniert mit saisonalen, lokalen und regionalen Zutaten.

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