Kochkurse
für Firmen und Gruppen
Gemeinsam etwas Genussvolles produzieren, abseits von Meetings und stressigem Büroalltag.
Im Unternehmensbereich ist das gemeinsame Kochen als Teamevent eine herausragende Möglichkeit seine Kunde*innen und Kollege*innen besser kennenzulernen, die Kommunikation und das Wir-Gefühl zu stärken. Unsere Firmenkurse bieten allen Teilnehmer*innen einen Teamevent mit genussvollem Ausklang, neuen Ideen und positiven Erinnerungen.
Ob Weihnachtsfeier, Anlässen mit Kunde*innen und Geschäftspartner*innen, Betriebsausflug oder in Kombination mit Tagungen oder Workshops,selbstverständlich auch in englischer Sprache, wir finden den richtigen Rahmen für eure Veranstaltung.
Einfach unverbindich anfragen, wir gestalten euren Kochkurs nach euren Vorstellungen
Schmiedewerkstatt
Die kulinarische Vielfalt und Warenkunde, ein Gefühl für das richtige Würzen und Abschmecken, Anrichten und vor allem viel Freude am Kochen
All das lernt ihr in unseren Kochkursen. Unterhaltsam, lehrreich und für interessierten Kochlaien genauso geeignet wie für ambitionierte Feinschmecker*innen.
Tolle Produkte in wunderbare Gerichte zu verwandeln und diese mit anderen zu teilen ist gar nicht so schwer und wir wollen mit unseren Themenkursen unser Wissen und unsere Erfahrungen über die großen und kleinen Kniffe dieses großartigen Handwerks mit euch teilen.
Wir freuen uns auf Deine Anfrage!
Schmiedewerkstatt-Kochkurse
- in unserer SchmiedeWerksatt, für bis zu 12 Teilnehmer*innen
- Ausführlich kochen, riechen, schmecken, schneiden, lernen und schnacken
19.05.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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19.05.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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20.05.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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20.05.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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23.05.2026
Gemüse lieber ungewöhnlich (vegetarischer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang Menü zu.
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23.05.2026
Gemüse lieber ungewöhnlich (vegetarischer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang Menü zu.
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30.05.2026
Soßen& Fonds
SchmiedeWerkstatt
Kräftige Soßen, würzige Fonds, cremige Mayonnaise und köstliche Dessertsoßen sind die Hauptdarsteller in diesem viergängigen Schmiedekurs. Der Kurs endet gegen 17Uhr.
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30.05.2026
Soßen& Fonds
SchmiedeWerkstatt
Kräftige Soßen, würzige Fonds, cremige Mayonnaise und köstliche Dessertsoßen sind die Hauptdarsteller in diesem viergängigen Schmiedekurs. Der Kurs endet gegen 17Uhr.
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02.06.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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02.06.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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03.06.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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03.06.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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06.06.2026
Gemüse lieber ungewöhnlich (vegetarischer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang Menü zu.
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06.06.2026
Gemüse lieber ungewöhnlich (vegetarischer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang Menü zu.
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13.06.2026
Gemüsegenuss ohne Fleischverlust (veganer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang-Menü zu.
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13.06.2026
Gemüsegenuss ohne Fleischverlust (veganer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang-Menü zu.
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16.06.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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16.06.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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17.06.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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17.06.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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20.06.2026
Soßen& Fonds
SchmiedeWerkstatt
Kräftige Soßen, würzige Fonds, cremige Mayonnaise und köstliche Dessertsoßen sind die Hauptdarsteller in diesem viergängigen Schmiedekurs. Der Kurs endet gegen 17Uhr.
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20.06.2026
Soßen& Fonds
SchmiedeWerkstatt
Kräftige Soßen, würzige Fonds, cremige Mayonnaise und köstliche Dessertsoßen sind die Hauptdarsteller in diesem viergängigen Schmiedekurs. Der Kurs endet gegen 17Uhr.
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07.07.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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07.07.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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08.07.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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08.07.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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11.07.2026
Fisch & Meeresfrüchte
SchmiedeWerkstatt
Alles rund um unsere Meer- See- und Flußbewohner unter Rücksicht auf Regionalität, Nachhaltigkeit und saisonaler Verfügbarkeit.
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11.07.2026
Fisch & Meeresfrüchte
SchmiedeWerkstatt
Alles rund um unsere Meer- See- und Flußbewohner unter Rücksicht auf Regionalität, Nachhaltigkeit und saisonaler Verfügbarkeit.
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12.07.2026
Mozzarella-Kunst KOMPLETT (6h): Von der Milch zum Mozzarella!
Schmiedefriends
Die volle Mozzarella-Erfahrung: Von der Milch bis zu Mozzarella & Ricotta – alles in einem Workshop.
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12.07.2026
Mozzarella-Kunst KOMPLETT (6h): Von der Milch zum Mozzarella!
Schmiedefriends
Die volle Mozzarella-Erfahrung: Von der Milch bis zu Mozzarella & Ricotta – alles in einem Workshop.
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18.07.2026
Gemüsegenuss ohne Fleischverlust (veganer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang-Menü zu.
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18.07.2026
Gemüsegenuss ohne Fleischverlust (veganer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang-Menü zu.
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21.07.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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21.07.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
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22.07.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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22.07.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
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25.07.2026
Mozzarella-Kunst KOMPLETT (6h): Von der Milch zum Mozzarella!
Schmiedefriends
Die volle Mozzarella-Erfahrung: Von der Milch bis zu Mozzarella & Ricotta – alles in einem Workshop.
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25.07.2026
Mozzarella-Kunst KOMPLETT (6h): Von der Milch zum Mozzarella!
Schmiedefriends
Die volle Mozzarella-Erfahrung: Von der Milch bis zu Mozzarella & Ricotta – alles in einem Workshop.
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22.08.2026
Gemüsegenuss ohne Fleischverlust (veganer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang-Menü zu.
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22.08.2026
Gemüsegenuss ohne Fleischverlust (veganer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang-Menü zu.
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30.08.2026
Mozzarella-Kunst KOMPLETT (6h): Von der Milch zum Mozzarella!
Schmiedefriends
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30.08.2026
Mozzarella-Kunst KOMPLETT (6h): Von der Milch zum Mozzarella!
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Die volle Mozzarella-Erfahrung: Von der Milch bis zu Mozzarella & Ricotta – alles in einem Workshop.
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30.08.2026
Mozzarella-Kunst KOMPLETT (6h): Von der Milch zum Mozzarella!
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Die volle Mozzarella-Erfahrung: Von der Milch bis zu Mozzarella & Ricotta – alles in einem Workshop.
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30.08.2026
Mozzarella-Kunst KOMPLETT (6h): Von der Milch zum Mozzarella!
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01.09.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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01.09.2026
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02.09.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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05.09.2026
Gemüse lieber ungewöhnlich (vegetarischer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang Menü zu.
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Gemüse lieber ungewöhnlich (vegetarischer Kochkurs)
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19.09.2026
Soßen& Fonds
SchmiedeWerkstatt
Kräftige Soßen, würzige Fonds, cremige Mayonnaise und köstliche Dessertsoßen sind die Hauptdarsteller in diesem viergängigen Schmiedekurs. Der Kurs endet gegen 17Uhr.
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19.09.2026
Soßen& Fonds
SchmiedeWerkstatt
Kräftige Soßen, würzige Fonds, cremige Mayonnaise und köstliche Dessertsoßen sind die Hauptdarsteller in diesem viergängigen Schmiedekurs. Der Kurs endet gegen 17Uhr.
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22.09.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
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22.09.2026
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23.09.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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06.10.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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06.10.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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07.10.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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07.10.2026
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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10.10.2026
Soßen& Fonds
SchmiedeWerkstatt
Kräftige Soßen, würzige Fonds, cremige Mayonnaise und köstliche Dessertsoßen sind die Hauptdarsteller in diesem viergängigen Schmiedekurs. Der Kurs endet gegen 17Uhr.
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10.10.2026
Soßen& Fonds
SchmiedeWerkstatt
Kräftige Soßen, würzige Fonds, cremige Mayonnaise und köstliche Dessertsoßen sind die Hauptdarsteller in diesem viergängigen Schmiedekurs. Der Kurs endet gegen 17Uhr.
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10.10.2026
Apericena & Live Mozzarella Show
Schmiedefriends
Erlebe einen Abend voller Genuss, Unterhaltung und kulinarischer Highlights:
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10.10.2026
Apericena & Live Mozzarella Show
Schmiedefriends
Erlebe einen Abend voller Genuss, Unterhaltung und kulinarischer Highlights:
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17.10.2026
Soßen& Fonds
SchmiedeWerkstatt
Kräftige Soßen, würzige Fonds, cremige Mayonnaise und köstliche Dessertsoßen sind die Hauptdarsteller in diesem viergängigen Schmiedekurs. Der Kurs endet gegen 17Uhr.
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17.10.2026
Soßen& Fonds
SchmiedeWerkstatt
Kräftige Soßen, würzige Fonds, cremige Mayonnaise und köstliche Dessertsoßen sind die Hauptdarsteller in diesem viergängigen Schmiedekurs. Der Kurs endet gegen 17Uhr.
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24.10.2026
Gemüsegenuss ohne Fleischverlust (veganer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang-Menü zu.
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24.10.2026
Gemüsegenuss ohne Fleischverlust (veganer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
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