Kochevents & Teamevents in Hamburg-Ottensen
Gemeinsam kochen in der Alten Schmiede
Ein Abend am Herd verbindet: In kleinen Teams kocht ihr mit unseren Köch*innen ein saisonales Drei-Gang-Menü, Gang für Gang, vom Schnippeln bis zum Anrichten. Ob Teamevent, Firmenfeier oder Geburtstag, ihr steht gemeinsam am Herd und genießt danach, was ihr zubereitet habt.
Saisonales Drei-Gang-MenüAperitif und Getränke inklusiveRezepte per E-Mailauch auf Englisch
Für jeden Anlass
Wofür ein Kochevent?
Für Unternehmen genauso wie für private Feiern. Ihr sucht euch den Anlass aus, wir kümmern uns um alles andere.
TeameventFirmenfeierAbend mit Kund*innenWeihnachtsfeierKochkurs für FirmenBetriebsausflugGeburtstagHochzeitTagung mit Abendprogramm
Ablauf
So läuft euer Abend
Ankommen
Wir starten mit einem Aperitif und einer kurzen Einführung in den Abend und euer Menü.
Kochen im Team
Die Gruppe teilt sich in kleine Teams auf. Jedes Team übernimmt mit unserer Unterstützung einen Gang, von der Vorbereitung bis zum Anrichten.
Genießen
Die Gänge kommen nacheinander auf den Tisch. Unser Team begleitet euch beim Kochen, Anrichten und Servieren, so bleibt viel Zeit für Austausch und gutes Essen.
Alles dabei
Das ist inklusive
Ihr kommt, kocht und genießt. Den Preis erhaltet ihr mit einem individuellen Angebot, abgestimmt auf Anlass und Gruppe.
- Aperitif zum Empfang, auf Wunsch alkoholfrei
- Brot und Dip während des Kochens
- saisonales Drei-Gang-Menü
- Betreuung durch unser Küchenteam
- Getränkepauschale für den ganzen Abend
- die Rezepte eures Menüs im Anschluss per E-Mail
In der Getränkepauschale: Bier und alkoholfreies Bier, ausgewählte Weiß- und Rotweine, Wasser, Limonaden und Säfte, Kombucha, Kaffee und Tee. Auf Wunsch ergänzen wir eine Weinbegleitung oder Longdrinks.
Für Gruppen buchbar
Fermentieren als Teamevent
Unseren Kurs Fermente & Friends gibt es auch exklusiv für eure Gruppe: Koji, Kimchi & Co., fünf eigene Fermente im Glas zum Mitnehmen, dazu ein hausgemachter Kombucha als Aperitif und eine Brotzeit. Rezepte und Anleitungen bekommt ihr ebenfalls mit.
Fermente & Friends anfragen
Tagen und Kochen
Erst tagen, dann kochen
Unser Seminarraum liegt im Obergeschoss der Schmiede. Tagsüber arbeitet ihr in Ruhe, mit Verpflegung aus unserer Küche, und am Abend geht es gemeinsam an den Herd. Ein Ort, ein Tag, alles organisiert.
Mehr zum SeminarraumGut zu wissen
Häufige Fragen
Wann geht es los und wie lange dauert der Abend?
In der Regel starten wir um 18 Uhr, gerne auch früher. Die Räume stehen euch bis 23 Uhr zur Verfügung.
Müssen wir kochen können?
Überhaupt nicht. Unser Team zeigt euch jeden Handgriff und begleitet alle Gruppen den ganzen Abend. Wer mehr Erfahrung mitbringt, bekommt gerne die anspruchsvolleren Aufgaben.
Was ist mit Allergien und Unverträglichkeiten?
Jeder Gang lässt sich anpassen. Gebt uns einfach spätestens drei Tage vor dem Termin Bescheid.
Geht das auch auf Englisch?
Ja, unser Team kocht mit euch auch auf Englisch. Ideal für internationale Teams.
Wie kommen wir hin?
Der Bahnhof Altona ist etwa sechs Gehminuten entfernt, die Bushaltestelle „Hohenesch“ liegt direkt gegenüber. Mit dem Auto parkt ihr am entspanntesten im Parkhaus Zeise-Hof.
Weitere Formate
Lieber anders feiern?
Anfrage
Wir freuen uns auf eure Anfrage
Erzählt uns kurz, was ihr plant. Wir melden uns mit einem individuellen Angebot und passenden Vorschlägen.
Ganz unverbindlich: Ihr bekommt ein Angebot und entscheidet in Ruhe.