Eigentlich wollte Steffen nach der Gründung des Restaurant Nil, welches er 1989 als Teilhaber mit aus der Taufe gehoben hat, nie wieder ein großes Projekt starten.. Eigentlich!! Aber dann bekam er im Frühjahr 2020 dieses alte, schlummernde Gebäude in Ottensen angeboten. Die Möglichkeit, die Quintessenz seines beruflichen Lebens hier zu bündeln mit Menschen, denen ehrliches Lebensmittelhandwerk, Authentizität, Genuss und der Spaß am Gastgeber sein genauso am Herzen liegt, ließ ihn nicht mehr los.

Menü