Aktuelle Kurse & Termine
14.09.2024
Gemüsegenuss ohne Fleischverlust (veganer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang-Menü zu.
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14.09.2024
Gemüsegenuss ohne Fleischverlust (veganer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang-Menü zu.
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21.09.2024
Fisch & Meeresfrüchte
SchmiedeWerkstatt
Alles rund um unsere Meer- See- und Flußbewohner unter Rücksicht auf Regionalität, Nachhaltigkeit und saisonaler Verfügbarkeit.
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21.09.2024
Fisch & Meeresfrüchte
SchmiedeWerkstatt
Alles rund um unsere Meer- See- und Flußbewohner unter Rücksicht auf Regionalität, Nachhaltigkeit und saisonaler Verfügbarkeit.
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28.09.2024
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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28.09.2024
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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05.10.2024
Gemüsegenuss ohne Fleischverlust (veganer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang-Menü zu.
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05.10.2024
Gemüsegenuss ohne Fleischverlust (veganer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang-Menü zu.
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08.10.2024
Schmiededinner
Schmiededinner
Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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08.10.2024
Schmiededinner
Schmiededinner
Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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09.10.2024
Schmiededinner
Ausgebucht!
Schmiededinner
Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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09.10.2024
Ausgebucht!
Schmiededinner
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Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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10.10.2024
Schmiededinner
Ausgebucht!
Schmiededinner
Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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10.10.2024
Ausgebucht!
Schmiededinner
Schmiededinner
Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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12.10.2024
Soßen & Fonds
SchmiedeWerkstatt
Kräftige Soßen, würzige Fonds, cremige Mayonnaise und köstliche Dessertsoßen sind die Hauptdarsteller in diesem viergängigen Schmiedekurs. Der Kurs endet gegen 17Uhr.
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12.10.2024
Soßen & Fonds
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Kräftige Soßen, würzige Fonds, cremige Mayonnaise und köstliche Dessertsoßen sind die Hauptdarsteller in diesem viergängigen Schmiedekurs. Der Kurs endet gegen 17Uhr.
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26.10.2024
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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26.10.2024
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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02.11.2024
Gemüse lieber ungewöhnlich (vegetarischer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang Menü zu.
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02.11.2024
Gemüse lieber ungewöhnlich (vegetarischer Kochkurs)
SchmiedeWerkstatt
Gemeinsam bereiten wir ein leckeres Vier-Gang Menü zu.
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05.11.2024
Schmiededinner
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Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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05.11.2024
Schmiededinner
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Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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06.11.2024
Schmiededinner
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Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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06.11.2024
Schmiededinner
Schmiededinner
Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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07.11.2024
Schmiededinner
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Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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07.11.2024
Schmiededinner
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Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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08.11.2024
Johannes Zillinger zu Besuch in der Schmiede
Schmiededinner
BIO, nicht weil es grad modern ist, sondern weil wir es seit über 35 Jahren leben. – J. Zillinger
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Johannes Zillinger zu Besuch in der Schmiede
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BIO, nicht weil es grad modern ist, sondern weil wir es seit über 35 Jahren leben. – J. Zillinger
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16.11.2024
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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16.11.2024
Fermente & Friends
SchmiedeWerkstatt
Fermentation liegt voll im Trend und ist dabei eine der ältesten Konservierungsmethode der Menschheit.
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03.12.2024
Schmiededinner
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Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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03.12.2024
Schmiededinner
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Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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04.12.2024
Schmiededinner
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Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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04.12.2024
Schmiededinner
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Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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05.12.2024
Schmiededinner
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Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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05.12.2024
Schmiededinner
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Jeden Monat laden wir drei Tage lang zum Schmiededinner für bis zu 20 Gäste, gekocht aus einem bunten Warenkorb.
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„Hochwertiger Lebensmittelhandel, Kochschule und Manufaktur, echtes Küchenhandwerk und Menschen, die ihr Wissen kompetent und mit Begeisterung teilen möchten, in einer ehemaligen Hufschmiede, mitten im Herzen von Ottensen.“